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Sapori Dimenticati è la Serie televisiva che promuove i prodotti sconosciuti al grande pubblico o scomparsi dalle nostre tavole, e che porterà gli spettatori alla scoperta del grande patrimonio enogastronomico della tradizione culinaria italiana, fatto di Storia, cultura, tradizioni. Piatti unici per sapore e genuinità. La ricerca di sapori tradizionali e poco conosciuti è lo stile che caratterizza ogni puntata.