QR-code contro l'olio straniero

Indicazioni in etichetta

  Mercoledì, 10 Maggio, 2017 - 10:15

Due bottiglie su tre, riempite in Italia, contengono olio d'oliva di provenienze estera.

Per porre un argine a tale situazione l'ausilio di tecnologie come il QR-code in etichetta è fondamentale per combattere le frodi.

La nuova certificazione dell'Agenzia delle dogane e dei monopoli sulle bottiglie di olio extra vergine di oliva garantite dal marchio di tracciabilità I.O.O.% italiano di Unaprol, presentata a TuttoFood Milano, rappresenta un esempio di collaborazione tra pubblico e privato in un settore particolarmente sensibile dopo il crollo della produzione italiana.

L’accordo prevede la registrazione del marchio I.O.O.% qualità italiana di proprietà di Unaprol nella banca dati di FALSTAFF e la possibilità di apporre un QR-code sulle etichette del prodotto certificato che consente ai consumatori in possesso di uno smartphone di risalire all'originalità del prodotto e ai dati identificativi del produttore.

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Due bottiglie su tre, riempite in Italia, contengono olio d'oliva di provenienze estera.

Per porre un argine a tale situazione l'ausilio di tecnologie come il QR-code in etichetta è fondamentale per combattere le frodi.

La nuova certificazione dell'Agenzia delle dogane e dei monopoli sulle bottiglie di olio extra vergine di oliva garantite dal marchio di tracciabilità I.O.O.% italiano di Unaprol, presentata a TuttoFood Milano, rappresenta un esempio di collaborazione tra pubblico e privato in un settore particolarmente sensibile dopo il crollo della produzione italiana.

L’accordo prevede la registrazione del marchio I.O.O.% qualità italiana di proprietà di Unaprol nella banca dati di FALSTAFF e la possibilità di apporre un QR-code sulle etichette del prodotto certificato che consente ai consumatori in possesso di uno smartphone di risalire all'originalità del prodotto e ai dati identificativi del produttore.

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