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ep.3 - Fra me e la terra

Agricoltura, ma senza rinunciare alla tecnologia

Il film racconta il rapporto tutto particolare del romagnolo Matteo Bolognesi con l'agricoltura: originale, biologica e biodinamica, ma senza rinunciare alla tecnologia. Matteo infatti la usa sia nella parte della trasformazione dei prodotti sia per la vendita on line dei suoi prodotti. Con piccoli investimenti del Programma di sviluppo rurale della sua Regione, ha creato una nicchia di mercato che lo vede produrre oli essenziali, lavanda, rosmarino, aromi per il benessere e antiossidanti naturali, insieme a produzioni tipiche locali come l'olio DOP di Brisighella, olive nostrane, carciofo moretto, scalogno di Romagna. E poi, Matteo ha una "missione speciale" per le api: vuole trasformare il mestiere dell'apicoltore da nomade a sedentario seminando fiori per renderle stanziali (miele a km 0). Fra laboratori per la produzione dei sottoli e stanze piene di lavanda messa ad essiccare, la casa di Matteo racconta storie e segreti che sembravano perduti.