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ep.1 - Voglio vivere così

Innovazioni in un'azienda olivicola tradizionale

Un viaggio nell'azienda "Le Conche" del giovane agricoltore calabrese Vincenzo Sposato: la sua passione per il lavoro, il rapporto con la famiglia, l'amicizia e i suoi progetti per il futuro. Il racconto si sofferma sulle innovazioni portate da Vincenzo che, dopo aver ereditato un'azienda olivicola tradizionale in pochi anni l'ha trasformata in un modello di eccellenza tecnologica e ambientale producendo in maniera sostenibile olio biologico DOP e IGP. Grazie ai fondi del Programma di sviluppo rurale e altri fondi, ha realizzato interventi per il risparmio idrico e energetico, la protezione del terreno, la biodiversità, il compostaggio rifiuti. "Voglio vivere così" è proprio la scelta che Vincenzo, come altri giovani della sua età, ha fatto, consapevolmente, sapendo di diventare anche custode del proprio territorio. Nel laghetto dell'azienda infatti si approvvigionano d'acqua gli elicotteri per spegnere i frequenti incendi che colpiscono la zona.....