Aromi e Sapori
ep.6 - La Bottega di Adò

Tradizione insostituibile

La Bottega di Adò nasce nel 1992 ma alle spalle una tradizione centenaria. È un modernissimo laboratorio appositamente costruito a Montignoso nelle cuore delle Alpi Apuane. È attrezzato sotto il profilo tecnologico e strutturale ed assicura una produzione a livello nazionale. Gli aromi vengono pestati nel mortaio di marmo per coglierne i veri sapori di una volta, le spezie vengono accuratamente selezionate dai migliori importatori e macinate al momento per mantenere ogni loro profumo. Lardo, mortadella, salsiccia e biroldo...tutti prodotti unici, dal sapore inconfondibile, da servire sulle vostre tavole per deliziare dei gusti tipici di una volta.