L'altra faccia del CETA

Made in Italy penalizzato
Se l’accordo Ceta con il Canada rappresenta una grande opportunità per il commercio internazionale, non mancano le note dolenti come ad esempio una penalizzazione per alcuni prodotti d'eccellenza. Dei 44 prodotti a...


Siccità tra Parma e Piacenza

A rischio le eccellenze della Food Valley
Tra la province di Parma e Piacenza si coltiva 1/4 del pomodoro da conserva Made in Italy. Un settore produttivo duramente colpito dalla siccità, fenomeno che interessa l’intero bacino idrografico del Po dal quale dipende...


Abruzzo: eccellenze a rischio

In gioco migliaia di posti di lavoro
La sequenza di calamità ha messo a rischio specialità conservate da secoli: dal pecorino al caciocavallo abruzzese, dalla mortadella di Campotosto al Caciofiore aquilano, dalla scamorza alla Ventricina teramana fino ad...


Tutela delle razze locali

L'impegno delle regioni
"La salvaguardia delle varietà di frutta, ortaggi, cereali, foraggi e delle razze autoctone è uno dei fondamenti delle nostre politiche agricole. Proteggere dal rischio di estinzione e valorizzare questo patrimonio di...


Olio lucano: un marchio collettivo

A tutela delle 75.000 tonnellate di produzione di olio regionale
L'olio lucano ha da oggi il suo marchio di qualità grazie al quale sarà possibile identificare le 75.000 tonnellate di produzione regionale. Mentre prosegue l'iter della richiesta, inoltrata al Ministero delle Politiche...

Aromi e Sapori
ep.9 - In Our Land

Rivalutiamo il rapporto uomo - territorio
Una giornata all'insegna della salvaguardia del territorio e del buon utilizzo delle risorse territoriali e delle eccellenze locali. Il rapporto uomo-natura è sempre stato da un lato conflittuale e dall'altro di rispetto. Allo...